Яйца с натто (японская закуска)

Приём пищи: Завтрак
Страна: Япония
Вид блюда: Закуска
Потребуется: яйцо — 1 шт., натто (ферментированные соевые бобы) — 40 г, горчица (караси) — 1/2 ч. ложки, соевый соус — 1 ч. ложки.

Приготовление:

• Натто положите в миску, добавьте горчицу и соевый соус. Перемешайте 10–15 раз (натто станет тягучим).
• Сверху разбейте сырое яйцо.
• Перемешайте всё вместе.
• Подавайте с горячим рисом. Яйцо смешивается с натто и рисом прямо перед едой.