Эгг-ног (яичный напиток)

Приём пищи: Десерт
Страна: США
Вид блюда: Напиток
Потребуется: желтки — 4 шт., сахар — 3 ст. ложки, молоко — 300 мл, сливки — 100 мл.

Приготовление:

• Желтки растереть с сахаром добела.
• Постепенно влить молоко и сливки, постоянно помешивая.
• Поставить смесь на водяную баню и нагревать, помешивая, до загустения (не доводя до кипения).
• Остудить. Подавать холодным.