Яичные котлеты

Приём пищи: Обед, Ужин
Страна: Россия
Вид блюда: Горячее блюдо
Потребуется: яйца (варёные вкрутую) — 3 шт., манная крупа — 30 г, молоко или вода — 50 мл, сухари панировочные — 30 г, масло сливочное — 30 г, соль, сметанный соус — для подачи.

Приготовление:

• Из манной крупы и молока сварите вязкую кашу. 
• Яйца мелко порубите, смешайте с остывшей кашей и посолите. 
• Из полученной массы сформуйте котлеты, смочите их в яичном белке (1 шт.), запанируйте в сухарях и обжарьте на сливочном масле.
• Подавайте со сметанным соусом.