Суп яичный с фрикадельками (яичное тесто)

Приём пищи: Обед
Страна: Россия
Вид блюда: Суп
Потребуется: яйца — 4 шт., мука — 100 г, куриный бульон — 1 л, соль — по вкусу, зелень.

Приготовление:

• В миске смешайте яйца, муку и соль. Замесите густое тесто.
• Бульон доведите до кипения.
• Чайной ложкой отрывайте маленькие кусочки теста и опускайте в кипящий бульон.
• Варите 5–7 минут после всплытия фрикаделек.
• Разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью. Подавайте.