Канадская яичница с кленовым сиропом

Приём пищи: Завтрак
Страна: Канада
Вид блюда: Яичница
Потребуется: яйца — 4 шт., канадский бекон — 100 г, кленовый сироп — 2 ст. ложки, сливочное масло — 1 ст. ложка, соль, перец.

Приготовление:

• Бекон обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки (3–4 минуты с каждой стороны).
• Влейте кленовый сироп, прогрейте 1 минуту, помешивая. Бекон покроется глазурью.
• Выньте бекон на тарелку. В той же сковороде разогрейте масло.
• Приготовьте яйца-глазунью (рецепт №239).
• Подавайте яйца с беконом, полив оставшимся сиропом из сковороды.