Яйца по-гречески с мастикой

Приём пищи: Завтрак
Страна: Греция
Вид блюда: Омлет
Потребуется: яйца — 4 шт., мастика (смола, молотая) — щепотка, молоко — 50 мл, сливочное масло — 1 ст. ложка, соль.

Приготовление:

• В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
• Добавьте мастику, перемешайте.
• На сковороде разогрейте масло, вылейте смесь.
• Жарьте 4–5 минут, не перемешивая.
• Сложите пополам. Подавайте.