Греческий сладкий омлет с мёдом

Приём пищи: Десерт
Страна: Греция
Вид блюда: Сладкий омлет
Потребуется: яйца — 3 шт., мёд — 2 ст. ложки, корица — 1/2 ч. ложки, сливочное масло — 1 ст. ложка, сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

• В миске взбейте яйца с мёдом и корицей до пены.
• На сковороде разогрейте масло.
• Вылейте яичную смесь, разровняйте.
• Жарьте на среднем огне 3–4 минуты.
• Сложите омлет пополам.
• Переложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой. Подавайте тёплым.