Бельгийский яичный салат с эндивием

Приём пищи: Обед
Страна: Бельгия
Вид блюда: Салат
Потребуется: яйца — 4 шт., эндивий (белый цикорий) — 200 г, майонез — 3 ст. ложки, лимонный сок — 1 ч. ложка, соль.

Приготовление:

• Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте кубиками.
• Эндивий нарежьте полосками (поперёк кочана).
• В миске смешайте яйца и эндивий.
• Заправьте майонезом, добавьте лимонный сок, посолите.
• Перемешайте. Подавайте с хрустящим хлебом.